$ 73.550
Autor( a ): Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial: IC Editorial
Año de Edición: 2022-01-17
Formato: Libro Impreso Bajo Demanda
100 disponibles
– Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.
– Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
| Peso | 0,248 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 0,895 × 15,5 × 23 cm |
| ISBN | 9788411034777 |
| Autor | Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
| Editorial | IC Editorial |
| Año De Edición | 2022-01-17 |
| Número De Páginas | 160 |
| Idioma | Español |
| País | España |
| Formato | Libro Impreso Bajo Demanda |
| Terminado | Tapa Blanda |
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