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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. UF0056.

SKU: PAP01359689

$ 277.795

Autor( a ): Miguel Ángel Ladrón de Guevara
Editorial: EDITORIAL TUTOR FORMACIÓN
Año de Edición: 2022-07-27
Formato: Libro Impreso Bajo Demanda

100 disponibles

Descripción

Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.esCapacidades que se adquieren con este Manual:- Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas.- Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.

Información adicional

Peso 0,823 kg
Dimensiones 1,695 × 21 × 29,7 cm
ISBN

9788419189301

Autor

Miguel Ángel Ladrón de Guevara

Editorial

EDITORIAL TUTOR FORMACIÓN

Año De Edición

2022-07-27

Número De Páginas

316

País

España 

Formato

Libro Impreso Bajo Demanda

Terminado

Tapa Blanda

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