Descripción
Este libro recopila los veinticinco episodios de la serie de podcast denominados “El Picotazo”. En todos ellos, a través de entrevistas con investigadores, se divulgan científicamente temas vinculados a la agricultura, tales como: la protección de cultivos; el control de plagas y enfermedades; adaptación al cambio climático; la producción animal; tecnologías de encapsulación y biotecnología aplicadas a la agricultura y a la alimentación, etc.En todos los capítulos cada tema se relaciona con un aspecto cultural de arte, literatura, historia, arquitectura, música, etc. En un tono desenfadado y, siempre con una pincelada de humor, las dos autoras, las doctoras María Jesús Pascual Villalobos e Inmaculada Mengual Bernal han logrado aunar el conocimiento científico con todas las ramas del saber y, lo han plasmado de forma muy cercana para todos los públicos.
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