$ 100.550
Autor( a ): Andrés González Gallardo
Editorial: IC Editorial
Año de Edición: 2016-11-15
Formato: Libro Impreso Bajo Demanda
100 disponibles
– Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario, y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.
– Registrar operaciones contables de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.
| Peso | 0,439 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1,582 × 15,5 × 23 cm |
| ISBN | 9788416758586 |
| Autor | Andrés González Gallardo |
| Editorial | IC Editorial |
| Año De Edición | 2016-11-15 |
| Número De Páginas | 294 |
| Idioma | Español |
| País | España |
| Formato | Libro Impreso Bajo Demanda |
| Terminado | Tapa Blanda |
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