Cómo curarse con los cítricos:Recetas y tradiciones de la cocina del mundo

Descripción

* Desde hace siglos, la medicina popular utiliza los cítricos contra un gran
número de afecciones como si se tratara de la panacea: como antisépticos,
bactericidas, antipiréticos, antirreumáticos, antigotosos, antiescleróticos,
fluidificantes de la sangre; como tónicos musculares y de los
nervios; en los estados de debilidad y convalecencia
* Este libro no copia los conocidos esquemas decimonónicos que hacen
superficialmente parecidos y superados tantos libros y panfletos sobre
el mismo argumento
* Después de una introducción técnica, se procede siguiendo un método didáctico
escrupulosamente científico y muy práctico. Al lector interesado
en cuestiones reales y en resultados concretos, se le presenta un rica colección
de fichas con las terapias para seguir, la posología y las recetas de
los preparados para tomar: estas fichas constituyen una guía segura y eficaz
para afrontar de manera natural pequeños y grandes problemas
* Se sigue este método para que el lector pueda tratarse con criterio, seguridad
y prudencia, como lo exige cualquier prevención o medicación
seria que aspire a una mejor calidad de la salud y de la vida
* En este sentido, uno se puede también cuidar comiendo, sumando así lo
que es útil a lo que es agradable. De aquí la rica selección de recetas recogidas
bajo el título «Recetas para curarse comiendo»
Vincenzo Fabrocini, cirujano, doctor en Filosofía y Letras, publicista, se dedica a la difusión científica
de los numerosos métodos terapéuticos complementarios a la medicina oficial. Es presidente
del comité de bioética La Torre de Turín. Ofrece asesoramiento médico-legal y sobre diagnósticos terapéuticos.
Vive y trabaja en Imperia.
Chiara Fabrocini, experta en naturopatía, diplomada por la Complutense de Madrid, trabaja en España
y colabora con su padre Vincenzo (homeopatía, homeosiniatría, homotoxicología) en la International
Association of Homotoxicology and Antihomotoxic Therapy de Baden-Baden. Se interesa
desde hace años por las terapias naturales.