Descripción
¿Cocina sabrosa y barata? Aquí tiene
el ejemplo de que esta alianza es posible.
Cuatro chefs de prestigio
internacional plantean apetitosas propuestas
para responder a los tiempos
de crisis y cocinar deliciosos platos
cuidando el bolsillo. Con menos de
diez euros y fabulosas ideas, con productos
frescos, sobras y algunos
condimentos, se pueden preparar
exquisitos platos con los que obsequiar
a la familia y a los amigos.
Fabio Zago es chef y profesor. Autor de
diversos recetarios, dedica gran parte
de su tiempo a experimentar con nuevos
platos.
Anna Prandoni es periodista y directora
de la Scuola de La Cucina Italiana,
prestigioso centro de referencia para
los apasionados de la gastronomía en
Italia. Es autora de numerosos libros de
cocina en Editorial De Vecchi.
Laura y Margherita Landra son expertas
en gastronomía. Dirigen la escuela
La Nostra Cucina, en Milán. Han publicado
una treintena de libros de cocina
en diversas editoriales, entre ellas Editorial
De Vecchi.
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