Descripción
Obesidade é uma doença crônica multifatorial. Por isso, um livro sobre este tema deve focar na morfologia, funções e adaptações dos tecidos adiposo e muscular. Mas também nos sistemas endócrino e nervoso, diretamente relacionados com processos que levam ao acúmulo e à perda de gordura no tecido adiposo.O primeiro fato é que se tem focado quase 100% na perda de gordura (emagrecimento), que é uma condição benéfica para saúde do indivíduo. O segundo fato é que poucos dos indivíduos que iniciam o processo conseguem resultados realmente satisfatórios, inclusive de manutenção em longo prazo.Talvez os músculos devam passar a receber a maior proporção do foco, direcionando os pacientes para o estilo de vida ativo permanente, em paralelo às adequações da alimentação.
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