$ 96.450
Autor( a ): Cléa Mara Coutinho Bento
Editorial: Editora Dialetica
Año de Edición: 2022-10-17
Formato: Libro Impreso Bajo Demanda
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A obra analisa a hipervulnerabilidade do consumidor celíaco ante o segmento alimentício no Brasil, em um contexto tridimensional: Direito; Dever; e Responsabilidade, objetivando identificar a alimentação adequada da pessoa celíaca como um direito humano e fundamental; a segurança alimentar como um dever do Estado; e a atuação do segmento alimentício (do campo à mesa) como um exercício de responsabilidade social empresarial (Cidadania Empresarial).
| Peso | 0,471 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1,695 × 15,5 × 23 cm |
| ISBN | 9786525251684 |
| Autor | Cléa Mara Coutinho Bento |
| Editorial | Editora Dialetica |
| Año De Edición | 2022-10-17 |
| Número De Páginas | 316 |
| Idioma | Portuguese |
| País | Brasil |
| Formato | Libro Impreso Bajo Demanda |
| Terminado | Tapa Blanda |
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